長野県 白馬みそら野の静かな森に佇む小さな宿|ペンション南十字星

ペンション南十字星

CUISINE まごころのフルコース

素材選び、盛り付け、そして料理の決め手『ソース』。
お客様にお出しするお料理は、長年出していてもいつも気を使うものです。
万人受けするお料理などはありませんが、来てもらったからには満足させて『美味しい』と言わせたい。
いつまでもそんな気持ちでおもてなししています。

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「美味しい」その一言の為に。

季節の素材を使い、ソースから手造りの創作フルコース料理。
温かいものは温かく、冷たいものは冷たく。
料理の基本を大切に、決して高級な食材を使っているわけではありませんが、
ちょっぴり贅沢気分を味わえる本格フルコースをお出しします。
前菜からデザートに至るまで、手を抜くことなく盛り付けまでこだわった、
まごころの創作フルコース料理をお楽しみ下さい。

手造りパンの美味しい朝食

当館の朝食でお出しするパンは手造りパンです。
一つ一つ生地から手造りのパンは特別な材料は使用していませんが、ふっくら柔らかで当館の隠れた人気の一品。
美味しいパンはおかわり自由!(程々に・・・)ですのでお腹いっぱい食べて下さいね♪

朝食全体
パン
オムレツ
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